Affascinata da sempre dalle questioni spinose decido di addentrarmi nella tanto dibattuta tematica della tappatura del vino. Grazie al supporto di un amico enologo, mi accingo ad esporre pro e contro di un’eventuale evoluzione del sistema di chiusura delle bottiglie…
Autore: Federica Bernardis
Il mio viaggio nelle tradizioni culinarie dell’isola di Zanzibar è stato totale. Ho avuto la fortuna e la possibilità di assaporare la cucina locale nella sua purezza, evitando gran parte del cibo turistico. E ci tengo a precisare che non…
Una volta vissute le brezza dell vita mondana e turistica del nord di Zanzibar quattro giorni nei lodge della Why ONG nun te li toglie nessuno! Non mi soffermerò a snocciolare informazioni sugli scopi benefici dell’associazione perché c’è un sito…
Jambo, jambo bwana Abari gani, nzuri sana Wageni wakaribishwa Zanzibar yetu, hakuna matata! HAKUNA MATATA
Sotto l’influenza di Alessandro Borghese scrivo quattro paroline quattro sull’esperienza al Waikiki Resort di Zanzibar. LOCATION: 10 No comment needed. Forse due rifiniture alle stanze non guasterebbero, ma non facciamo i pignoli! MENÙ: 6,5 Una volta provate le brezza…
Ci son due coccodrilli ed un orango tango, due piccoli serpenti e un’aquila reale, il gatto, il topo, l’elefante: non manca più nessuno; solo non si vedono i due liocorni. La curiosità, che bella cosa. Visceralmente insita nell’essere vivente. Da bimbi…
Si conclude così la mia rubrica Marock’n’roll, con una collezione di luoghi comuni e cliché riguardanti le abitudini più diffuse fra le popolazioni marocchine. Il titolo è un’ode ad uno degli sport più praticati in questa regione magrebina: lo smarocco….
Ecco la grande protagonista del rubricone Marok’n’Roll. La cucina! Che si mangia in Marocco? Parlando in termini attuali sicuramente si mangia a km zero. L’astuto popolo africano ha davvero capito in che modo aprovechar (termine spagnolo che adoro) dei frutti…
IL DESERTO Il deserto, uno se lo immagina deserto. E invece no. Il deserto di Agafay è diverso: in primis non c’è sabbia, nemmeno un granello, niente distese sterminate, nessuna duna. Il terreno è variegato, roccioso. E poi ci sono…
Seconda puntata dell’irriverente rubrica Marok’n’Roll: la Big City! Partiamo dal presupposto che per una sociopatica trovarsi a Marrakech non sia proprio congeniale. Cazzo ci sei andata a fare mi direte voi? – mettermi alla prova – confrontarmi con culture differenti…